In Folge #1 geht es um Ernährungsarmut und um eine Initiative, die allen Menschen ermöglichen möchte, sich gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel leisten zu können: MILA, ein Wiener Mitmach-Supermarkt, der Supermärkte neu denkt.
Alexander Arndt von MILA erzählt im Interview, wie ihr Konzept funktioniert, woher sie ihre Lebensmittel beziehen und warum diese günstiger als in anderen Supermarktketten angeboten werden können. Er spricht auch darüber, welche politischen und gesellschaftlichen Maßnahmen es braucht.
Mehr Infos über MILA findet ihr hier: https://www.mila.wien/
Wir erscheinen 14-tätig.
Weiterführende Quellen zu Ernährungsarmut:
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https://jasmin.goeg.at/id/eprint/3695/1/Ern%C3%A4hrungsarmut%20in%20%C3%96sterreich_bf.pdf
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https://www.derstandard.at/story/2000087553034/hofer-spar-und-rewe-lassen-konkurrenz-kaum-chancen
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https://www.bwb.gv.at/fileadmin/user_upload/BU-LM_final_Stand_20231102_final.pdf
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https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13504851.2024.2331654
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https://www.news.at/wirtschaft/babler-kann-sich-steuersenkung-bei-lebensmitteln-vorstellen
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https://www.kleinezeitung.at/politik/innenpolitik/20177799/koalition-dreht-sich-beim-preis-im-kreis
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https://www.econstor.eu/bitstream/10419/262906/1/s10273-022-3221-5.pdf
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